Restos de champiñón para conseguir productos de la limpieza o bioplásticos

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En Europa se generan cada semana más de 50.000 toneladas de desesperados de champiñón que despliegan el medioambiental para las industrias principales que comercializan este producto una escala mundial. El proyecto europeo Funguschain, en el que participa la Universidad de Alicante, busca la obtención de compuestos para crear productos de limpieza para el hogar y bioplásticos, entre otros, de los residuos de los hongos.