Investigan maniobra de $16.500 millones en el exfrigorífico del Paty antes del concurso

El Frigorífico General Pico, uno de los nombres históricos de la carne argentina y fabricante de los famosos productos Paty, se encuentra en el centro de una investigación judicial por una presunta maniobra financiera millonaria.

Según los datos que trascendieron, se analizan transferencias por $16.500 millones realizadas a una firma vinculada a la familia Lowenstein poco antes de que la compañía entrara en concurso de acreedores. Los exdueños del establecimiento están al rojo vivo con la pesquisa.

La maniobra bajo la lupa habría ocurrido en los meses previos a la presentación judicial, lo que genera sospechas sobre el destino real de esos fondos. En números, se trata de una suma equivalente a varios meses de facturación de la planta en un contexto de alta inflación y costos crecientes para la industria cárnica.

Traducido al lenguaje del comerciante: es como si el dueño de un negocio grande sacara una parte importante de la caja justo antes de declarar que no puede pagar las deudas. Eso deja a proveedores, empleados y bancos preguntándose dónde quedó la plata.

El frigorífico, ubicado en La Pampa, fue durante décadas un jugador relevante en el mercado de hamburguesas y productos congelados. Su marca Paty es parte de la memoria colectiva de los asados y comidas rápidas argentinas. Sin embargo, en los últimos años enfrentó dificultades por el aumento de costos, la presión cambiaria y la caída en el consumo interno.

Los investigadores buscan determinar si esa transferencia fue parte de un vaciamiento previo al concurso o si responde a operaciones legítimas. Hasta el momento no hay imputaciones formales, pero la causa avanza en los tribunales comerciales y penales.

Para ponerlo en contexto, $16.500 millones en 2026 representan una cifra que impacta fuerte en cualquier balance. Si se compara con el salario mínimo, equivale a más de 40.000 sueldos básicos. Ese monto podría haber servido para pagar deudas, mantener la planta o renegociar con acreedores, en lugar de salir hacia una empresa relacionada.

Fuentes cercanas al caso indicaron que la familia Lowenstein, históricamente ligada al frigorífico, niega cualquier irregularidad y sostiene que se trató de una operación dentro de los marcos legales. Sin embargo, los síndicos del concurso y algunos acreedores pidieron profundizar la pesquisa.

¿Qué significa esto para el sector? La carne argentina vive momentos complejos. Con el dólar alto, los costos de insumos importados (como el maíz para feedlot) por las nubes y el consumo interno deprimido, cualquier señal de irregularidad en una empresa grande genera desconfianza en todo el rubro.

Los proveedores de hacienda y los bancos que financiaban la operación del frigorífico son los más preocupados. Si se confirma que hubo una maniobra, podría complicar aún más la salida del concurso y la posibilidad de reactivar la planta.

En los próximos meses se esperan definiciones judiciales. Los analistas del sector creen que, más allá del resultado de la investigación, el caso servirá para que otras empresas del rubro tomen mayores precauciones a la hora de manejar flujos de fondos antes de cualquier reestructuración.

Fuente: El Cronista

Si sos proveedor, acreedor o simplemente seguís el tema de la industria alimenticia, este caso muestra cómo los números grandes terminan afectando a todos: desde el que vende novillos hasta el que compra una hamburguesa en el súper.