Escapada a una hora de Buenos Aires: el pueblo ideal para amantes del asado y la buena comida

A tan solo una hora y media en auto desde el Obelisco, San Antonio de Areco se convirtió en el destino favorito de los porteños que buscan buena carne, precios razonables y un poco de aire fresco sin tener que manejar todo el día.

El pueblo bonaerense, cuna de la tradición gaucha, vive de la gastronomía. Acá no hay delivery de sushi ni restaurantes de moda con carta de 15 páginas. Acá se come asado, se come bien y se come abundante. Y eso, en tiempos de precios que suben todos los lunes, se valora doble.

Por qué los porteños eligen Areco para comer asado

Los fines de semana largos o incluso un sábado cualquiera, la ruta 8 se llena de familias y grupos de amigos que van a buscar lo que en Capital ya cuesta un riñón: un asado de calidad a precio de barrio. En San Antonio de Areco todavía se pueden encontrar parrilladas completas por persona que rondan los $15.000-$20.000, dependiendo del corte y el lugar.

“Acá el asado es como en el fondo de casa, pero sin tener que prender el fuego”, cuenta Juan, un vecino de Palermo que viene casi todos los meses. Y no exagera. Muchas parrillas del pueblo usan leña de la zona y carne de animales criados en campos cercanos. El sabor es distinto y el margen del comerciante local también lo es.

Dónde comer: las paradas obligadas

La oferta es variada pero con un denominador común: calidad y tradición. La tradicional Parrilla La Esquina sigue siendo uno de los favoritos de los visitantes. Sus achuras y vacío al asador son el clásico que no falla. Otro que creció mucho en los últimos años es El Balcón, con vista al río y una carta que incluye opciones para los que no comen solo carne (aunque la verdad es que la mayoría va por el asado).

Para los que prefieren algo más gourmet pero sin perder la esencia, Almacén de Ramos Generales ofrece una experiencia más completa: tienda de productos regionales, restaurante y hasta shows de folclore los fines de semana. Ahí podés llevarte chorizos caseros o un buen salame para el camino de vuelta.

Más que solo asado: la propuesta completa

El pueblo no vive solo de la parrilla. La ruta del vino bonaerense también pasa por ahí, con bodegas pequeñas que ofrecen degustaciones. Y si querés bajar un poco el peso del asado del mediodía, podés caminar por la plaza principal, visitar el Museo Gauchesco o simplemente sentarte a tomar un vermú en alguna de las mesas de la vereda.

Para los que van con chicos, hay paseos a caballo, visitas a estancias cercanas y hasta un circuito de quesos y dulces regionales que funciona muy bien como plan B para el domingo a la tarde.

Cuánto cuesta la escapada real

Haciendo números: nafta ida y vuelta desde CABA sale alrededor de $25.000-$30.000 para un auto mediano. Un almuerzo de asado para dos personas puede rondar los $45.000. Si sumás un café o un helado y algún producto regional para llevar, la cuenta del día fácilmente se va a los $90.000-$110.000 para una pareja. No es barato, pero sigue siendo más accesible que muchos restaurantes de Palermo o San Telmo un sábado a la noche.

Muchos eligen dormir una noche. Hay posadas y cabañas desde $70.000 la doble con desayuno. De esa forma la escapada se estira y realmente sentís que saliste de la ciudad.

El dato del comerciante

Para el que vive de remarcar precios, Areco es un caso interesante. Muchos de los restaurantes y almacenes trabajan directamente con productores locales, lo que les permite absorber mejor los aumentos del dólar o del gasoil. Por eso, aunque la inflación pega, los precios en el pueblo todavía se mueven más lento que en la Ciudad de Buenos Aires.

Si estás buscando un plan para el próximo fin de semana que combine buen comer, caminar un poco y volver con la heladera llena de chorizos, San Antonio de Areco sigue siendo una de las mejores opciones a menos de 100 kilómetros de la General Paz.

Consejo práctico: reservá mesa si vas un feriado o fin de semana largo. Los porteños ya descubrimos el secreto y los lugares buenos se llenan rápido.